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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO

Jamón de cerdos de raza ibérica 50%, alimentados en la dehesa con hierbas y piensos naturales.

Las piezas tienen una curación mínima de 2,5 años en nuestro secadero de Cespedosa de Tormes (GUIJUELO).

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por una certificadora externa.